
By نينا بلانك (Author)الرقم التسلسلي - 2131141095BKS1020993
الغذاء الحقيقي - ماذا نأكل ولماذا؟
غلاف ورقي ورقي – 6 June 2024
41 43
خصم 5%
اكتشف المزيد منالكتب والقرطاسية
Book Cover: غلاف ورقي ورقي
غلاف ورقي ورقي41
Print length
387
Language
Arabic
ISBN-10
9789960544755
1
إرجاع مجاني خلال 14 يوم
اشترِ الحين وادفع لاحقا
نوّفرلك كل المزايا اللي تحتاجها






اشترِ الحين وادفع لاحقا
إرجاع مجاني خلال 14 يوم
نوّفرلك كل المزايا اللي تحتاجها






وصف المنتج
عرض أقل
الوصف
في فصول مترعة بالحيوية وبالذكريات الشخصية عن المنتجات والألبان واللحوم والأسماك تشرح نينا كيف أن الطعام الذي كنا نتناوله آلاف السنين ـــ من غنم وجبنة وحليب صرف وملح البحر ـــ اتهم اتهاماً باطلاً. وأن الأغذية الصناعية مثل شراب الذرة الذي يستتر في كل مكان وراء عصير الفواكه إلى مرق الدجاج تلك هي الأغذية التي ينبغي أن يوجه إليها اللوم على ثلاثية الأوبئة أي السمنة والسكري ومرض القلب, لا الغذاء الحقيقي. نشأت نينا بلانك في مزرعة نباتية في فيرجينيا وتعلمت أن تأكل الطعام الصحيح المناسب من أهلها الذين كانوا يتمتعون بالحكمة والحس السليم: كميات كبيرة من الفواكه والخضار المحلية والحليب الصرف وشرحات اللحم والبيكون والبيض وتأكل كل ذلك دون أي شعور بالذنب. ولكن التيارات الغذائية كانت تسير باتجاه آخر ــــ الدهن والدهن المشبع والكولسترول كانت من الممنوعات المحظورات ـــ وفي سنوات عمرها في المراهقة وفي العشرينيات جربت نينا أن تكون نباتية وخضارية وتلتزم نظاماً غذائياً بدهن قليل وكولسترول قليل ولكن لم تكن النتائج سعيدة.
الوصف
في فصول مترعة بالحيوية وبالذكريات الشخصية عن المنتجات والألبان واللحوم والأسماك تشرح نينا كيف أن الطعام الذي كنا نتناوله آلاف السنين ـــ من غنم وجبنة وحليب صرف وملح البحر ـــ اتهم اتهاماً باطلاً. وأن الأغذية الصناعية مثل شراب الذرة الذي يستتر في كل مكان وراء عصير الفواكه إلى مرق الدجاج تلك هي الأغذية التي ينبغي أن يوجه إليها اللوم على ثلاثية الأوبئة أي السمنة والسكري ومرض القلب, لا الغذاء الحقيقي. نشأت نينا بلانك في مزرعة نباتية في فيرجينيا وتعلمت أن تأكل الطعام الصحيح المناسب من أهلها الذين كانوا يتمتعون بالحكمة والحس السليم: كميات كبيرة من الفواكه والخضار المحلية والحليب الصرف وشرحات اللحم والبيكون والبيض وتأكل كل ذلك دون أي شعور بالذنب. ولكن التيارات الغذائية كانت تسير باتجاه آخر ــــ الدهن والدهن المشبع والكولسترول كانت من الممنوعات المحظورات ـــ وفي سنوات عمرها في المراهقة وفي العشرينيات جربت نينا أن تكون نباتية وخضارية وتلتزم نظاماً غذائياً بدهن قليل وكولسترول قليل ولكن لم تكن النتائج سعيدة.
المواصفات
عرض المزيد
جاري التحميل...
المنتجات الأكثر شعبية
انضم إلى نشرتنا الإخبارية
سجّل الآن لتصلك آخر مستجداتنا!
رقم تسجيل الشركة :
4030576132
رقم تسجيل ضريبة القيمة المضافة:
312499543900003




















